Notícias

setembro 17, 2012

Festival gastronômico reúne 70 padarias da região metropolitana de BH

17/09/12 Casas criaram quitutes à base de polvilho e queijo minas   Começa na próxima quinta-feira (20/09) a primeira edição do Festival Pães & Quitandas de […]
setembro 13, 2012

Faturamento de padaria cresce 70% após investir em almoço e jantar

13/09/12 Imagem meramente ilustrativa*   Há 74 anos no mesmo endereço, a padaria Santa Branca, na Zona Leste de São Paulo, passou por sua primeira grande […]
setembro 12, 2012

Em novas versões, tapioca chega a festas, restaurantes estrelados e até padarias

12/09/12 Sobremesa tartare de abacaxi, tapioca e baba de moça da chef Bel Coelho, do Dui, em São Paulo A tapioca, tradicional “merenda” das regiões Norte […]
setembro 10, 2012

Proposta de ações para padarias

10/09/12 Com as novas imposições do mercado, vemos padarias que antes tinham a tradicional missão de oferecer o pão quentinho diariamente, o bolo gostoso, as bolachas […]

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