06/10/2015
por Igor Marques
Trabalhos de destaque do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC) estarão no caderno Rio Produtivo, publicação desenvolvida pelo Sebrae Rio com cases de sucesso de empresas do Estado. O material será lançado durante o 3º Fórum de Produtividade dentro da semana de inovação e Tecnologia do Sebrae Rio. O evento acontece entre 21 e 23 de outubro no Centro de Convenções Sulamerica ( Av. Paulo de Frontin, 1, bairro Cidade Nova, Rio de Janeiro/RJ).
Dentre as apresentações do Fórum, será realizado o seminário Delícias do Forno cresce com alimentação saudável, apresentando um dos cases desenvolvidos pelo ITPC. A palestra será ministrada por Patrícia Lorena, gestora do ITPC, em conjunto com Mauro Kauffman, diretor-geral da Delícias do Forno. Durante sua fala, ambos apresentarão como se deu o desenvolvimento da organização aliados ao crescimento do mercado de alimentação saudável e como a ajuda da consultoria foi importante neste processo.
Além deste, os outros cases do ITPC para o caderno Rio Produtivo são: Alquimia do Pão aproveita experiência de mercado para se destacar, Flor da Penha se reinventa e supera crise, Flor da Penha se reinventa e supera crise e Pães e Broas tem na qualificação o segredo do sucesso.
O caderno Rio Produtivo e o Fórum de Produtividade ainda terão muitas outras palestras e conteúdo inspirador para os empreendedores. Você pode fazer sua inscrição no site do evento e participar: http://ssti.rj.sebrae.com.br/inscreva-se/