Percebendo a preocupação dos clientes com a alimentação saudável e leve, a padaria miniera Maria Baguette está investindo em um mix de alimentos com ingredientes naturais e de baixas calorias.

A padaria de Divinópolis, na qual o Instituto ITPC presta consultoria, oferece desde os tradicionais pãezinhos aos mais elaborados, com diversidade de opções nos ingredientes, com uma variedade de aproximadamente 150 itens diferentes, dentre eles o pão de quinoa, milho, 8 grãos, soja, etc.

Veja a entrevista completa com os empresários e nutricionista que dão dicas para padarias e clientes sobre alimentação saudável.