Aconteceu ontem, dia 21 de março, no Super Rio Expofood – Rio de Janeiro – o 3º Workshop de Fornos Elétricos, que faz parte do convênio ABIP/ITPC/SEBRAE, dentro da ação de “Avaliação da Conformidade em Fornos Elétricos”. O evento teve como objetivo principal, apresentar os trabalhos desenvolvidos pelo Inmetro, Abiepan e o convênio já citado.

Nos primeiros workshops organizados também pelo convênio ABIP/ITPC/SEBRAE, foram apresentados para os empresários do setor de panificação questões como o uso eficiente dos fornos, etiquetagem e normas técnicas, mas neste momento de avanço dos prazos para regularização, foram apresentados o programa de avaliação da conformidade dos fornos, efeitos e vantagens da certificação de produtos e impactos do uso corretos desses equipamentos.

Os palestrantes presentes no evento do Rio de Janeiro foram: Márcio Damasceno – representando o Inmetro – tratando da programação; Armando Taddei – pela Abiepan – ressaltando os pontos fortes da regulamentação; e por fim, Luisa Mandetta – consultora do ITPC – tratando dos impactos do uso dos fornos.

Por: Bárbara Santos