Hoje, dia 26 de março, é celebrado o Dia do Cacau e do Chocolate. Um produto saboroso e causador de sensações de prazer e bem estar! Rico em carboidratos, excelente fonte de energia e também tem benefícios para a saúde do coração. Além de todas essas características, uma boa opção de empreendimento.

A vantagem para a produção de produtos com o adicional de chocolate, é que as padarias e confeitarias têm a facilidade de produzir diariamente produtos frescos com muita qualidade, e os empresários sabendo que os brasileiros gostam muito de chocolate e dos diversos benefícios que o produto tem, os pontos fortes do cacau podem se transformar em oportunidade para conquistar seus clientes não só na sazonalidade dos dias de páscoa, mas também pelo resto do ano!

Os chocolates possuem diferentes características que podem agradar todo o tipo de público com diversos sabores – fortes, refinado, amargos, meio-amargos – texturas, aromas, etc. Existem também os chocolates orgânicos e sem açúcar, e essa diversidade pode ser aproveitado em diversas receitas dentro da sua produção.